Люди, которым необходимо строго контролировать потребление соли, могут в будущем получить лекарство, снижающее количество усваиваемой из пищи соли. Остатки же просто выведутся естественным путем, рассказывает New Scientist. Соль опасна для людей с болезнями почек и сердечной недостаточностью. Отследить же реальную концентрацию соли в продуктах сложно.