Британский медицинский журнал сообщает о случае ремиссии болезни у ребенка с сахарным диабетом 1 типа вследствие употребления безглютеновой диеты.
Ученые из Госпиталя Университета Копенгагена сообщили о том, что у мальчика в возрасте 5 лет 10 месяцев с диагнозом сахарного диабета 1 типа, получавшего безглютеновую диету более 20 месяцев, течение болезни разительно улучшилось без использования инсулиновой терапии.